Udeuëng
Udeuëng nakeuh saboh jeunèh meunatang nyang udép lam ië, kusuihjih lam kruëng, la'ôt atawa tasék. Udeuëng jeuët tateumèë bak mandum teumpat meudöng ië nyang raya, peuë nyan ië tabeuë ngon ië masén. Udeuëng udép bak lhôk ië meumacam-macam, na nyang udép lam ië deuë na nyang udép lam ië lhôk sampoë meuribèë mètè di meuyub muka ië.
Istilah udeuëng geungui keu peuleumah padum-padum boh krustasea meugaki siplôh, bak rupa meunatang nyan na meumacam-macam cit rupajih. Geungui nan udeuëng nyan bak bahsa nyang leubèh luwah, jitamong keunan kawan meunatang nyang tubôhjih panyang ngon cara meugrak jimeulanguë. Utama that nan meunatang nyan bak bahsa ilmiah geungui Caridea ngon Dendrobranchiata[1].
Meunatang nyan that peunténg lam ranté peunajôh, ngon jeuet keu peunajôh utama macam-macam eungkôt sampoë eungkôt nyang paléng raya lagèë eungkôt pawôh. Udeuëng jeuët keu peunajôh nyang that meukeunong bak manusia, industri peunajôh meubahan udeuëng na meuyum 50 ribèë Dolar Amirika lam sithôn, ngon hasé nibak udeuëng nyang geupeulhara atawa geucok di alam bibeuëh na leubèh 7 juta ton bak thôn 2010[2] .
Ceunatat
peusaneut- ^ Shrimp Encyclopædia Britannica. Geucok bak 20 uroë Buleuën Lapan 2012.
- ^ "A bouillabaisse of fascinating facts about fish". NOAA: National Marine Fisheries Service. Diakses tanggal October 22, 2009.
| Wikimedia Commons na mèdia nyang mupawôt ngön: Shrimp |