Jagong: Bida antara revisi

Bak ileumee [[arkeologi]] pula jagong paleng awai lam donya nakeuh di blah selatan [[Meksiko]], [[Amirika Tengoh]], dari 7 000 thon nyang ka leupah. khot-khot tungkue jagong jameun peureumeun nyang diteumee lam Guha Guila Naquitz, Lembah [[Oaxaca]] ka trok 6250 tahun; tungkue utuh paleng trep diteumee di guha-guha toe [[Tehuacan]], [[Puebla]], Meksiko, berusia sekitar 3450 SM.<ref>{{cite news|url=http://agron-www.agron.iastate.edu/Courses/agron212/readings/corn_history.htm|work = Iowa State University, Department of Agronomy|title= Origin, History and Uses of Corn|date= 11 Februari 2014}}</ref><ref>Roney, John (2009). "The Beginnings of Maize Agriculture". ''Archaelogy Southwest'' 23 (1):4</ref> Bangsa [[Bangsa Olmek|Olmek]] danngon [[Bangsa Maya|Maya]] ditengaraimeunurot sudahseujarah membudidayakanka dijipula seanterojagong ban sigom [[AmerikaAmirika TengahTengoh]] sejakdari 10 000 tahun yang lalu dan mengenal berbagaithon tekniknyang pengolahanka hasilleupah. Teknologi ini dibawajiba keu [[AmerikaAmirika Selatan]] ([[Ekuador]]) sekitarukoran 7 000 tahunthon yangnyang laluka leupah, dantrok mencapaiu daerah pegunungangunong diblah selatan [[Peru]] pada 4 000 tahunthon yangnyang ka laluleupah. Pada saat inilah berkembang jagung yang beradaptasi dengan suhu rendah di kawasan [[Pegunungan Andes]].<ref>Bakalar, Nicholas. [http://news.nationalgeographic.com/news/2006/03/0302_060302_peru_corn.html Corn, Arrowroot Fossils in Peru Change Views on Pre-Inca Culture]. National Geographic News. Edisi 2 Maret 2006</ref>. Sejak 2500 SM, tanaman inika telah dikenal dijituri berbagaiban penjurusigom [[Benua Amerika]]<ref name="archsouth">{{Cite journal|last=Roney|first=John|title=The Beginnings of Maize Agriculture|journal=Archaeology Southwest|volume= 23|issue= 1|date=Winter 2009|page= 4}}</ref>.

KedatanganTrok orangureueng-orangureueng Eropa sejakdari akhirakhe abad ke-15 membawajiba serta jenisjeuneh-jenisjeuneh jagungjagong keu [[DuniaDonya LamaAwai]], baik ke [[Eropa]] maupunatawa [[Asia]]. Penyebaran jagungjagong keu Asia dipercepatbagah dengankarna terbukanyateuhah jalur barat yangnyang dipeloporidipeuphon olehle armada pimpinan [[Ferdinand Magellan]] melintasimjilingkeue [[Samudera Pasifik]]. DiBak tempatteumpat-tempatteumpat barubaro ininyoe jagungjagong relatif mudah beradaptasimeuadaptasi karenasabab tanaman ininyoe memilikinakeuh tanaman nyang [[plastisitas fenotipe]] yang tinggithat.

JagungJagong itamong u [[Nusantara]] sigohlom bangsa Eropa jipuphon meulayeue ban sigom donya. Di Jawa, istilah ka na dari masa [[keurajeun Kadiri]] seugohlom-[[Majapahit]] atawa mungken sigohlom nyan (sigohlom abad ke-11).<ref name=":0">{{Cite web|url=https://www.nusantarareview.com/jagung-telah-ada-di-era-majapahit.html|title=Jagung Telah Ada Di Era Majapahit – Nusantara Review|website=www.nusantarareview.com|access-date=2020-04-30}}</ref> sabab riwayat nyang jameun that nyoe, macam jibohhjiboh nan keu tanaman nyoe. Narit "jagong" menurot [[Denys Lombard]] geupeupaneuk dari ''jawa agung'', meumakna "jewawut rayek"<ref name="dlombard">Lombard, D. 1996. ''Jaringan Asia''. Penerbit Gramedia. p. 263.</ref>, nama yang digunakan [[bahasa Jawa|orang Jawa]] dan diadopsi ke dalam [[bahasa Melayu]]. Namun, kata "''agung''" tidak ada dalam bahasa Jawa kuna, sehingga pendapat ini keliru. Disebutkan dalam Parthayajña 12.5 bahwa jewawut dengan jagung adalah tanaman yang berbeda.<ref name=":0" /> Beberapa nama lokal adalah ''jagong'' (Sunda, Aceh, Batak, Ambon), ''jago'' (Bima), ''jhaghung'' ([[bahasa Madura|Madura]]), ''rigi'' (Nias), ''eyako'' (Enggano), ''wataru'' (Sumba), ''latung'' (Flores), ''fata'' (Solor), ''pena'' (Timor), ''gandung'' (Toraja), ''kastela'' (Halmahera), ''telo'' (Tidore), ''binthe'' atau ''binde'' ([[bahasa Gorontalo|Gorontalo]] dan Buol), dan ''barelle´'' ([[bahasa Bugis|Bugis]])<ref>[http://bebas.vlsm.org/v12/artikel/ttg_tanaman_obat/depkes/buku1/1-295.pdf Zea mays L.]. Laman tanaman obat Departemen Kesehatan</ref>. Di kawasan timur Indonesia juga dipakai luas istilah ''milu''<ref>[http://masbudhi.com/milu-siram-yang-menggoda-selera/ Sop jagung “Milu siram” yang menggoda selera]. Blog untuk Sup Jagung Siram.</ref>, yang nyata-nyata merupakan adaptasi dari kata ''milho'', berarti "jagung", dalam [[bahasa Portugis]].

[[Berkas:Zea mays - Botanischer Garten, Frankfurt am Main - DSC03201.JPG|jmpl|160px|BungaBungong jantanagam (malai).]]

[[Tanaman semusimsaboh musem]] (''annual'') yangnyang dalamsigo budidayaudep menyelesaikantrok satu daur hidupnya dalam 80-150 hari (sekitar 3 sampai- 5 bulanbuleun), tergantung kultivar dan saat tanam. Istilah "seumur jagung" menggambarkan usia rata-rata jagung yang berkisar tiga sampai empat bulan<ref>[https://id.wiktionary.org/wiki/seumur_jagung Entri "seumur jagung" di Wiktionary]</ref>. Sekitar paruh pertama dari daur hidup merupakan tahap pertumbuhan vegetatif dan paruh kedua untuk tahap [[reproduksi|reproduktif]]. Sebagian jagung merupakan [[Fotoperiodisme#Fotoperiodisme pada Tumbuhan|tanaman hari pendek]] yang pembungaannya terjadi jika mendapat penyinaran di bawah panjang penyinaran matahari tertentu, biasanya 12,5 jam<ref name="aciar">Belfield S, Brown C. 2008. [http://aciar.gov.au/files/node/8919/maize%20manual%2072dpi.pdf Field Crop Manual: Maize. A Guide to Upland Production in Cambodia]. ACIAR Publ. ISBN 978-0-7347-1882-2. p.5.</ref>.

Manyang bak jagong hana saban, meumacam. Rata-rata trok 2,0 - 2,5 mete, beuthat pih na [[kultivar]] nyang trok 12 m bak ladom teumpat<ref>{{Cite journal|url=http://www.agron.missouri.edu/mnl/86/MNL86.pdf|quote=The Maximum Leaf Number of the Maize Subspecies; the "Leafy" Mutation Placed into the Tallest Strain|page=4|title=The maximum leaf quantity of the maize subspecies|issn=1090-4573|volume=86|journal=The Maize Genetics Cooperation Newsletter |date=May 2013|first=J.R.|last=Karl}}</ref>. Tinggi tanaman biasa diukur dari permukaan tanah hingga ruas teratas sebelum rangkaian bungabungong jantan (malai). Meskipun ada yang dapat membentuk anakan (seperti padi), pada umumnya jagung tidak memiliki kemampuan ini. Tangkai batang beruas-ruas dengan tiap ruas kira-kira 20&nbsp;cm. Dari buku melekatlah pelepah daun yang memeluk tangkai batang. Daun tidak memiliki tangkai. Helai daun biasanya lebar 9&nbsp;cm dan panjang dapat mencapai 120&nbsp;cm<ref>{{Cite journal|url=https://www.crops.org/publications/cs/abstracts/12/6/CS0120060864?access=0&view=pdf |doi=10.2135/cropsci1972.0011183X001200060045x|title=Ecology of Exotic Races of Maize. I. Leaf Number and Tillering of 16 Races Under Four Temperatures and Two Photoperiods1|year=1972|last1=Stevenson|first1=J. C.|last2=Goodman|first2=M. M.|journal=Crop Science|volume=12|issue=6|pages=864}}</ref>.

[[DaunOn]] jagungjagong merupakannakeuh daunon sempurna, memilikimna pelepahpeuleupeuk, tangkaitangke, danna helaibideung daunon. BentuknyaBentuk memanjangon panyang. Antara pelepahpeuleupeuk danngon tangkaitangke daunon terdapatna lidah-lidah ([[daunon|ligula]]). TulangTuleueng daunon sejajarsanteut denganngon ibuma tulangtuleueng daunon. PermukaanAteuh daunon adana yangnyang licin danluen, adana yangnyang berambutmeubulee. [[Stoma]] padabak daunon jagungjagong berbentuklagee halter, yangnyang khaskhah ata dimiliki [[Poaceae]] (sukusukee rumput-rumputannaleueng). SetiapTiep stoma dikelilingidilingka le sel-sel [[epidermis]] berbentuknyang hi kipaskipah. Struktur ini berperan penting dalam respon tanaman menanggapi defisit air pada sel-sel daun. Jika tanaman mengalami kekeringan, sel-sel kipas akan mengerut, menutup lubang stomata, dan membuat daun melipat ke bawah sehingga mengurangi [[transpirasi]].

Susunan bungabungong jagung adalah diklin, yaitu memiliki bungabungong jantan dan bungabungong betina yang terpisah dalam satu tanaman (berumah satu atau ''monoecious''). Bungabungong tersusun majemuk, bungabungong jantan tersusun dalam bentuk malai, sedangkan betina dalam bentuk tongkol. Pada jagung, kuntum bungabungong (floret) tersusun berpasangan yang dibatasi oleh sepasang ''glumae'' (tunggal: gluma). Rangkaian bungabungong jantan tumbuh di bagian puncak tanaman. Serbuk sari berwarna kuning dan beraroma wangi yang khas. Bungabungong betina tersusun dalam tongkol. Tangkai tongkol tumbuh dari buku, di antara batang dan pelepah daun.

Pada umumnya, satu tanaman hanya dapat menghasilkan satu tongkol produktif yang memiliki puluhan sampai ratusan bungabungong betina. Beberapa kultivar unggul dapat menghasilkan lebih dari satu tongkol produktif, dan disebut sebagai jagung prolifik. Bungabungong jantan jagung cenderung siap untuk penyerbukan 2-5 hari lebih dini daripada bungabungong betinanya (protandri).

# Tunicata (''Podcorn'', jagungjagong bersisikmeusisek, merupakannakeuh kelompok kultivar yangnyang dianggap palingpaleng primitif)

# Indentata (''Dent'', jagungjagong gigi-kuda)

# Saccharata (''Sweet'', [[jagung manismameh]])

# Amylacea (''Floury corn'', jagung tepungteupong

# Glutinosa (''Sticky/glutinuous corn'', jagungjagong ketanleumak)